calamar
Nutricion por 100g
92kcal
Calorias
15.6g
Proteina
3.08g
Carbohidratos
1.38g
Grasa
0g
Fibra
Recetas con calamar
Pasta negra con marisco
Espectacular pasta negra con tinta de calamar, mejillones tiernos, almejas y calamar en una ligera salsa de ajo y vino blanco.
Haemul pajeon (tortita de marisco)
Tortitas de cebolla verde al estilo coreano con calamar, gambas y mejillones, servidas con una salsa de soja y vinagre para mojar.
Ojingeo bokkeum (salteado picante de calamar)
Un salteado rápido y picante de calamar con col, zanahoria y cebolla, servido sobre arroz.
Arroz negro con calamar
Un plato tradicional español de arroz negro cocinado con tinta de calamar, tiernos calamares y un aromático sofrito, servido con limón fresco y alioli de ajo.
Bún mắm (sopa de fideos con pescado fermentado)
Una sopa de fideos vietnamita profundamente sabrosa y aromática que cuenta con caldo de pasta de pescado fermentado, fideos de arroz, tierna panceta de cerdo, langostinos, calamares y berenjena.
Fritto misto di mare
Una magnífica fuente de pescado y marisco frito con tiernas anillas de calamar, delicados chanquetes y gambas jugosas, todo con un rebozado ligero y crujiente. Se sirve con limón y alioli para mojar. Una celebración de la cocina fresca de la costa italiana.
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