almidón de tapioca
Nutricion por 100g
248kcal
Calorias
4.31g
Proteina
45.8g
Carbohidratos
5.24g
Grasa
4.3g
Fibra
Recetas con almidón de tapioca
Bánh cuốn (rollitos de arroz al vapor)
Delicados rollitos de láminas frescas de harina de arroz cocidas al vapor, rellenos de carne picada de cerdo sazonada y setas oreja de Judas, servidos templados con chalotas fritas crujientes y salsa nước chấm agridulce para mojar.
Sopa de cangrejo y espárragos
Una sopa vietnamita delicada y terciopelada que incluye carne desmigada de cangrejo precocinada, tiernos espárragos verdes y caldo de pollo espesado con almidón de tapioca.
Bakso (sopa indonesia de albóndigas)
Una reconfortante sopa indonesia de albóndigas con albóndigas elásticas de ternera, fideos de arroz y tofu frito en un aromático caldo de ternera.
Dumplings de gambas al vapor
Dumplings de gambas translúcidos y delicados envueltos en una sedosa masa de almidón de trigo. Una delicia emblemática del dim sum con un relleno de gambas tiernas y jugosos brotes de bambú.
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