tempeh
Nutricion por 100g
192kcal
Calorias
20.3g
Proteina
7.64g
Carbohidratos
10.8g
Grasa
0g
Fibra
Recetas con tempeh
Ensalada energética de tempeh
Una ensalada fresca y vibrante, cargada de proteína e ingredientes saludables.
Tahu tempe bacem
Un plato clásico javanés de tofu firme y tempeh cocinados a fuego lento en agua de coco con azúcar de palma, salsa de soja dulce, tamarindo y especias cálidas, luego ligeramente salteados a la sartén hasta caramelizarse.
Nasi uduk (bowl de arroz con coco)
Arroz indonesio con coco aromatizado con hierba limón, pandan y hojas secas de salam, acompañado de tempeh crujiente, pepino, cacahuetes y sambal cocinado de chile y tomate.
Gado-gado
Una ensalada clásica indonesia de verduras escaldadas, tofu crujiente salteado a la sartén, tempeh y huevos duros, servida con un rico aderezo casero de cacahuete.
Orek tempeh
Un plato javanés crujiente, dulce y sabroso de tempeh salteado cubierto con un rico glaseado de azúcar de palma con aromáticos frescos.
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