amandes mondées
Nutrition pour 100g
590kcal
Calories
21.4g
Proteines
18.7g
Glucides
52.5g
Lipides
9.9g
Fibres
Recettes avec amandes mondées
Gaspacho blanc (Ajo Blanco)
Une soupe froide traditionnelle andalouse à base d'amandes émondées émulsifiées, d'ail, de pain blanc rassis, d'huile d'olive et de vinaigre de Xérès, garnie de raisins verts frais.
Seffa (Bol de vermicelles sucrés)
Un délicat plat marocain de vermicelles sucrés cuits à la vapeur jusqu'à tendreté, enrobés de beurre et d'eau de fleur d'oranger, et décorés de cannelle et d'amandes.
Crostini au romesco et pain au levain carbonisé
Sauce catalane fumée aux poivrons rôtis et aux amandes disposée en couches sur des crostini de pain au levain carbonisé pour une bouchée complexe et aux notes de noisette. Cet apéritif vibrant apporte des saveurs espagnoles à votre table avec des poivrons rouges rôtis, des amandes et une pointe de paprika.
Vous avez cet ingredient chez vous ? Essayez le mode Frigo dans l'app.