veau haché
Nutrition pour 100g
197kcal
Calories
18.6g
Proteines
0g
Glucides
13.1g
Lipides
0g
Fibres
Recettes avec veau haché
Assiette de cicchetti
Un assortiment traditionnel de cicchetti vénitiens, composé de baccalà mantecato (morue salée en crème), de sarde in saor (sardines aigres-douces) et de boulettes de viande maison. D’authentiques en-cas de bar de Venise, servis sur du pain croustillant. Parfait pour partager et découvrir plusieurs saveurs. Le temps de préparation comprend un trempage de la morue salée de 24 heures.
Arancini al Ragù (Boulettes de riz siciliennes)
Des boulettes de riz siciliennes dorées et croustillantes, farcies d'un riche ragù de viande et de petits pois fondants, puis frites jusqu'à ce que l'extérieur soit croquant et le centre coulant. Une street food de Palerme copieuse et absolument satisfaisante. Parfait pour recevoir.
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