أوريغانو طازج
القيم الغذائية لكل 100 غرام
23سعرة
السعرات الحرارية
3.15غ
البروتين
2.65غ
الكربوهيدرات
0.64غ
الدهون
1.6غ
الألياف
وصفات باستخدام أوريغانو طازج
فريتاتا بالخضار المشوية
فريتاتا هشة وذهبية غنية بخضار البحر المتوسط المشوية، مناسبة لأي وجبة وممتازة للتحضير المسبق.
قدّ مخبوز بالطماطم والزيتون
شريحة قدّ رقيقة مخبوزة في صلصة متوسطية من الطماطم وزيتون كالاماتا والكَبَر والأعشاب العطرية.
محار مخبوز بالأوريغاناتا
محار طازج يعلوه بقسماط متبّل وثوم وأوريغانو وقليل من زيت الزيتون، ثم يُخبز حتى يطرى وتصبح طبقة البقسماط ذهبية ومقرمشة. طبق إيطالي أمريكي كلاسيكي محبوب، أنيق ومبهر.
داكوس - خبز الشعير الكريتي المجفف
خبز شعير كريتي مجفف يُرطّب بالطماطم الطازجة وزيت الزيتون، ويعلوه جبن فيتا مفتت وأوريغانو وقليل من زيت أخضر ذي نكهة فلفلية. يبرز هذا المقبل الريفي المباشر بساطة كريت وجودة مكوناتها.
دجاج مشوي بالليمون والأعشاب
طبق متوسطي عملي لأمسيات الأسبوع: أفخاذ دجاج، أو صدور مفتوحة ومسطّحة، تُنقع في الليمون والثوم وزيت الزيتون والأعشاب الخشبية، ثم تُحمّر بقوة حتى يتفحّم السطح ويبقى الداخل كثير العصارة. تتبيلة الحمض والدهن والأعشاب أساس عشرات الأطباق؛ قدّم الدجاج مع السلطات أو أطباق الحبوب أو الخبز المسطّح أو المعكرونة أو الخضراوات.
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.