كمون مطحون
توابل
القيم الغذائية لكل 100 غرام
143سعرة
السعرات الحرارية
17.4غ
البروتين
0.04غ
الكربوهيدرات
8.1غ
الدهون
0غ
الألياف
وصفات باستخدام كمون مطحون
عرايس (خبز مسطح مشوي باللحم)
جيوب خبز بيتا مشوية بحشوة رقيقة من لحم الضأن المتبّل والبصل والبقدونس.
30 دقيقةسهل470 سعرة حرارية
مينيمين تركي
بيض مخفوق يُطهى برفق مع الطماطم الحلوة والفلفل والتوابل الدافئة — أشهر أطباق البيض المحبوبة في تركيا، مثالي للفطور أو الغداء أو عشاء هادئ.
17 دقيقةسهل300 سعرة حرارية
أضلاع خنزير بصلصة الباربكيو
أضلاع تُخبز ببطء مع تتبيلة جافة مدخّنة، وتُنهى بطبقة لزجة من صلصة الباربكيو — طرية تنفصل عن العظم ولذيذة إلى حد لا يُصدّق.
3 ساعات 20 دقيقةمتوسط620 سعرة حرارية
شوربة الفريكة والدجاج
شوربة دجاج بالفريكة المصنوعة من القمح الأخضر المحمص، مع الجزر والكمون.
50 دقيقةسهل350 سعرة حرارية
فتة (طبقات الحمص والخبز)
حمص دافئ في طبقات مع خبز بيتا مقرمش وصلصة الثوم والزبادي والطحينة.
25 دقيقةسهل390 سعرة حرارية
شكشوكة خضراء
بيض داخل صلصة خضراء زاهية من السبانخ والتوماتيلو والهالابينو والأعشاب الطازجة — نسخة جميلة وغنية بالعناصر الغذائية من الطبق الكلاسيكي، ستحبها.
25 دقيقةمتوسط300 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.