فيليه سلمون
القيم الغذائية لكل 100 غرام
103سعرة
السعرات الحرارية
22.5غ
البروتين
0غ
الكربوهيدرات
0.8غ
الدهون
0غ
الألياف
وصفات باستخدام فيليه سلمون
سلمون مخبوز بالهليون
وصفة بسيطة ومغذّية للسلمون المخبوز بالهليون، مناسبة للطهي اليومي.
فطور ياباني (تيشوكو)
وجبة فطور يابانية تقليدية متكاملة تضم الأرز المطهو بالبخار وحساء الميسو والسمك المشوي والخضراوات المخلّلة وبيضة مسلوقة بصفار طري. وجبة صباحية متوازنة ومغذّية.
لوهيبيراكا (فطيرة السلمون الفنلندية)
فطيرة فنلندية مالحة وفاخرة بقشرة غنية بالزبدة، محشوة بطبقات من السلمون والبيض والشبت الطازج في صلصة بشاميل كريمية. يناسب هذا الطبق الأنيق المناسبات الخاصة، ويبرز أرقى تقاليد الطبخ الفنلندية.
لوهيكيتو (حساء السلمون الفنلندي)
حساء فنلندي فاخر زاخر بالسلمون الطازج والبطاطس والكراث والشبت في مرق كريمي غني بالقشدة وصفار البيض. يجسّد هذا الطبق الأنيق جوهر تقاليد الطبخ الفنلندية، وهو مثالي لمناسبات الطعام الخاصة.
غرافلاكس بصلصة الخردل والشبت
شرائح رقيقة كالورق من السلمون المعالج بخليط رقيق النكهة من الشبت والسكر، تقدّم مع صلصة حامضة المذاق من الخردل والشبت. هذه الأكلة الفاخرة والأنيقة من بلدان الشمال الأوروبي تحتفي بالسلمون الطازج، وتناسب المناسبات الخاصة أو الضيافة الراقية. يشمل وقت التحضير 24 ساعة على الأقل من المعالجة؛ وتزيد المعالجة الأطول الوقت المطلوب.
سلمون مقلي مع الهليون
فيليه سلمون بري مقلي مع هليون طازج في صلصة خفيفة من الصويا والزنجبيل، وغني بأوميغا-3.
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.