ملح
توابل
وصفات باستخدام ملح
يخنة ذيل البقر الجامايكية
ذيل بقر جامايكي غني وطري يتساقط لحمه عن العظم، يُطهى ببطء على نار هادئة مع فاصولياء الزبدة والبهار الحلو وفلفل سكوتش بونيت في صلصة ناعمة شديدة الغنى بالنكهة.
3 ساعات 20 دقيقةصعب640 سعرة حرارية
تشيفابي (أصابع اللحم المشوية البلقانية)
طعام الشارع المحبوب في البلقان — نقانق بلا غلاف من اللحم البقري والضأن، ملفوفة باليد ومشوية على الفحم، تقدّم مع البصل النيئ والخبز المسطح الدافئ. يشمل وقت التحضير 2 ساعة على الأقل في الثلاجة.
ساعتان 35 دقيقةسهل480 سعرة حرارية
سلطة الفاصولياء السوداء المكسيكية
سلطة فاصولياء سوداء مشبعة وقوية النكهة مع ذرة محمرة وأفوكادو وهالابينو وليمون أخضر.
15 دقيقةسهل310 سعرات حرارية
سلطة العدس والخضار المشوية
عدس أخضر بنكهته الترابية مع خضار مشوية متكرملة وتتبيلة خل الشيري.
40 دقيقةسهل360 سعرة حرارية
سلطة الخيار الكورية (أوي موتشيم)
خيار مقرمش متبل بغوتشوغارو والسمسم وخل الأرز؛ حار وحامض ولا يقاوم.
10 دقائقسهل90 سعرة حرارية
سلطة والدورف
مزيج نيويوركي كلاسيكي من التفاح والكرفس والجوز والعنب مع تتبيلة مايونيز خفيفة.
10 دقائقسهل320 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.