fumet de pescado
Nutricion por 100g
16kcal
Calorias
2g
Proteina
0.4g
Carbohidratos
0.6g
Grasa
0g
Fibra
Recetas con fumet de pescado
Sopa griega de pescado con arroz
Una sopa griega de pescado ligera y nutritiva con pescado tierno, verduras aromáticas y arroz en un caldo delicado.
Kanom jeen (fideos con curry)
Delicados fideos de arroz fermentado con una salsa de curry intensa y aromática y verduras frescas. Un plato tradicional tailandés de sabores complejos.
Arroz negro con calamar
Un plato tradicional español de arroz negro cocinado con tinta de calamar, tiernos calamares y un aromático sofrito, servido con limón fresco y alioli de ajo.
Bullabesa
Un guiso tradicional provenzal de pescado con azafrán, hinojo y una gran variedad de pescados y mariscos del Mediterráneo.
Plokkfiskur (guiso islandés de pescado)
Un guiso islandés de pescado contundente y reconfortante, hecho con pescado blanco fresco, patata y cebolla en un caldo cremoso. Este querido plato casero encarna las tradiciones marineras nórdicas y es perfecto para entrar en calor en los fríos días de invierno.
Lohikeitto (sopa finlandesa de salmón)
Una lujosa sopa finlandesa repleta de salmón fresco, patata, puerro y eneldo en un caldo cremoso enriquecido con nata y yema de huevo. Este elegante plato captura la esencia de la tradición culinaria finlandesa y es perfecto para comidas especiales.
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