gochujang
Nutricion por 100g
458kcal
Calorias
9g
Proteina
47.8g
Carbohidratos
27.7g
Grasa
4.8g
Fibra
Recetas con gochujang
Bibimbap coreano
El bowl más famoso de Corea: un arcoíris de verduras con salsa picante de gochujang y un huevo frito con la yema líquida. ¡Cuando lo pruebes, lo prepararás cada semana!
Dakgalbi (pollo salteado picante)
Pollo salteado picante con col, boniato y zanahoria, servido con arroz.
Ojingeo bokkeum (salteado picante de calamar)
Un salteado rápido y picante de calamar con col, zanahoria y cebolla, servido sobre arroz.
Bibimbap clásico
Cuencos coreanos de arroz con espinacas, setas, zanahoria y calabacín cocinados por separado, carne de res opcional, un huevo frito y salsa de gochujang.
Bibimbap vegano
Un cuenco coreano vegano de arroz con tofu crujiente, verduras cocinadas por separado y una salsa de gochujang y sésamo, sin carne de res ni huevo.
Bowl de ssam de cerdo (barbacoa coreana)
Cerdo con soja, jengibre y chile sobre arroz, acompañado de lechuga y pepino para envolver los bocados.
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