levadura instantánea
Nutricion por 100g
361kcal
Calorias
6.4g
Proteina
30g
Carbohidratos
24.5g
Grasa
0.8g
Fibra
Recetas con levadura instantánea
Sándwich de batbout con kefta
Esponjosos panes planos marroquíes batbout rellenos de kefta de carne picada de ternera especiada, hierbas frescas y tomates en rodajas.
Bollos al vapor de cerdo a la barbacoa
Bollos al vapor esponjosos y suaves, rellenos de cerdo char siu tierno y glaseado dulce. Un clásico del dim sum cantonés que se deshace en la boca con cada bocado. El tiempo de preparación incluye 90 minutos de levado de la masa.
Doubles de Trinidad
Doubles de Trinidad: panes planos bara blandos y fritos, rellenos de garbanzos al curry, scotch bonnet y chutney de tamarindo.
Masa de pizza / pan plano
La masa italiana de diario: harina de fuerza, agua, sal, un poco de levadura y un levado lento que desarrolla el sabor. Estirada fina se convierte en pizza; aplanada a mano y puesta en una sartén caliente, en pan plano para kebabs, dips y verduras a la parrilla. La fermentación larga es lo que separa una buena masa del cartón del supermercado.
Pastel de sésamo de Huangqiao
Un pan plano dorado de corteza crujiente originario de la localidad de Huangqiao, en Jiangsu, hecho con una masa ricamente laminada con aceite de cebolleta y manteca de cerdo, rebozado en semillas de sésamo y horneado hasta quedar crujientísimo por fuera, con capas hojaldradas y mantecosas por dentro.
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