tomates maduros
Nutricion por 100g
18kcal
Calorias
0.95g
Proteina
4.01g
Carbohidratos
0.11g
Grasa
0.7g
Fibra
Recetas con tomates maduros
Tabla de bruschettas
Ciabatta tostada y frotada con ajo, cubierta de tomates, albahaca fresca, aceite de oliva y vinagre balsámico.
Zaalouk (ensalada de berenjena)
Una ensalada templada marroquí cocida de berenjena y tomate con ajo, especias, aceite de oliva y hierbas frescas.
Taktouka (ensalada de pimientos asados)
Una ensalada cocida tradicional marroquí de pimientos asados con aroma ahumado, tomate, ajo y especias, reducida hasta obtener una textura espesa y untable.
Salmorejo con langostinos
Una rica y terciopelada sopa fría de tomate andaluza emulsionada con aceite de oliva y pan, cubierta con langostinos marcados a la plancha, huevo duro y jamón serrano.
Gazpacho (versión sin aceite)
Un refrescante gazpacho ibérico sin aceite repleto de tomates maduros, pepinos crujientes y pimientos, triturado hasta quedar suave y servido bien frío.
Pisto
Un guiso vegetal vegano tradicional español con pimientos dulces, calabacín, cebollas y tomates maduros cocinados suavemente a fuego lento en aceite de oliva.
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