amandes
Nutrition pour 100g
579kcal
Calories
21.2g
Proteines
21.6g
Glucides
49.9g
Lipides
12.5g
Fibres
Recettes avec amandes
Tajine d'agneau aux abricots
Un tajine marocain parfumé d'agneau et d'abricots composé de tendres morceaux d'épaule, d'abricots secs sucrés et d'épices chaudes.
Salade marocaine de carottes épicées
Une salade de carottes marocaine rafraîchissante composée de carottes crues râpées assaisonnées d'huile d'olive, de jus de citron frais, d'ail, de cumin et d'herbes fraîches.
Carpaccio de courgettes à la menthe et aux amandes
Tranches de courgettes crues coupées finement comme du papier, assaisonnées de citron, d'huile d'olive et de menthe fraîche, puis garnies d'amandes effilées grillées et de copeaux de pecorino. Une entrée de légumes crus légère, rafraîchissante et élégante aux notes douces et noisettées.
Dattes enrobées de bacon
Dattes Medjool sucrées farcies d'amandes grillées et enveloppées de bacon fumé, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Un équilibre parfait entre saveurs sucrées, salées et umami.
Granola classique au miel
Un granola croustillant intemporel à base de flocons d'avoine, d'amandes et d'une touche de miel. Idéal seul ou accompagné de yaourt et de fruits rouges frais.
Granola tropical
Du soleil dans un bol, avec de la noix de coco, de l’avoine et des amandes croquantes, ainsi que de la mangue séchée si vous choisissez d’en ajouter. Une délicieuse variante tropicale du granola classique.
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