pois chiches bouillis
Nutrition pour 100g
164kcal
Calories
8.86g
Proteines
27.4g
Glucides
2.59g
Lipides
7.6g
Fibres
Recettes avec pois chiches bouillis
Papri Chaat
Galettes de papri croustillantes garnies de pois chiches épicés, de pommes de terre, de yaourt onctueux et de chutneys acidulés. Ce snack de rue indien classique associe toutes les saveurs en une bouchée délicieuse.
Dahi Puri
Puris creux et croustillants garnis de pommes de terre épicées, de pois chiches et de yaourt onctueux, puis nappés de chutney sucré au tamarin et de chutney vert épicé. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Pani Puri
Puris creux et croustillants garnis de pommes de terre épicées et de pois chiches, servis avec une eau épicée et acidulée appelée pani. Un incontournable de la cuisine de rue qui explose de saveurs et de textures.
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