doenjang
Autres
Nutrition pour 100g
147kcal
Calories
13g
Proteines
11g
Glucides
6.8g
Lipides
4.2g
Fibres
Recettes avec doenjang
Kimchi Jjigae
Un ragoût de porc et de kimchi mijoté avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre et du doenjang, avec du tofu ferme facultatif.
50 minMoyen370 cal
Gamjatang (Soupe d'os de porc)
Une soupe épicée d’os de porc et de pommes de terre, avec du chou chinois et un assaisonnement au soja fermenté.
3 h 20 minMoyen590 cal
Doenjang Jjigae
Un ragoût coréen à la pâte de soja avec du tofu ferme, de la pomme de terre, de la courgette, des champignons et de l'oignon dans un bouillon savoureux au doenjang.
40 minMoyen250 cal
Bol de porc et de kimchi
Un savoureux bol de riz avec de la poitrine de porc, du kimchi et du tofu dans une sauce au soja fermenté.
40 minMoyen970 cal
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