fèves sèches cassées et décortiquées
Légumineuses
Recettes avec fèves sèches cassées et décortiquées
Foul medames (fèves)
Des fèves chaudes écrasées au cumin et au citron, garnies en fin de préparation de tomate et de persil.
1 h 15 minFacile310 cal
Bol de foul au sirop de dattes et tahini
Des fèves chaudes écrasées au cumin et au citron, garnies de tahini et d’une sauce maison aux dattes.
1 h 15 minFacile390 cal
Bissara (Purée de fèves)
Une purée de fèves sèches marocaine chaude et veloutée assaisonnée d'ail, de cumin et d'huile d'olive, servie avec du pain croûté.
55 minFacile430 cal
Bissara (Soupe de fèves)
Une soupe marocaine réconfortante et épaisse à base de fèves cassées et d'ail mijotées lentement, assaisonnée de cumin, de paprika et d'un généreux filet d'huile d'olive.
1 h 15 minFacile410 cal
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