agneau
Nutrition pour 100g
193kcal
Calories
20.3g
Proteines
0g
Glucides
12.4g
Lipides
0g
Fibres
Recettes avec agneau
Bouchées de kibbeh
Beignets en forme de torpille à base de bulgure, d'agneau haché et de pignons de pin aux épices chaleureuses. Croustillants à l'extérieur et succulents à l'intérieur, ce sont des favoris libanais.
Chaussons frits Sambousek
Pâtisseries en demi-lune frites et croustillantes garnies de viande hachée épicée ou de fromage, créant un extérieur doré et croquant. Un en-cas de rue levantin populaire servi avec une sauce au yaourt.
Pain plat farci à la viande Arayes
Pain plat fin et croustillant, grillé et farci de viande hachée épicée, d'oignons et d'herbes. Servis chauds et croustillants, ce sont des sandwichs libanais à manger sur le pouce très satisfaisants.
Bouchées de keftas de viande
Mini-boulettes de viande d'agneau et de bœuf épicées, aux saveurs marocaines, servies avec une sauce piquante à la harissa. Des bouchées de fête tendres, aromatiques et absolument addictives.
Harira en Verrines
Soupe d'agneau et de lentilles parfumée au safran, servie dans de petites verrines en guise d'entrée élégante. Une tradition marocaine chaleureuse, réconfortante et profondément savoureuse.
Agneau rôti à la sauce au laverbread
Un rôti de dimanche traditionnel gallois — de l'agneau rôti tendre servi avec une sauce riche et savoureuse à base de purée d'algues laverbread, de beurre et d'agrumes.
Vous avez cet ingredient chez vous ? Essayez le mode Frigo dans l'app.