noix de muscade
Nutrition pour 100g
525kcal
Calories
5.84g
Proteines
49.3g
Glucides
36.3g
Lipides
20.8g
Fibres
Recettes avec noix de muscade
Pastéis de Bacalhau
Les beignets de morue dorés du Portugal — un mélange aérien et aillé de purée de pommes de terre, de morue salée émiettée, de persil et d'œuf, façonnés en quenelles ovales entre deux cuillères et frits jusqu'à devenir incroyablement croustillants.
Quiche Lorraine
Une tarte salée garnie de bacon croustillant et d'œufs crémeux, parfaite pour un brunch ou un dîner léger.
Soupe de courge butternut rôtie
Une recette simple et nutritive de soupe de courge butternut rôtie, idéale pour la cuisine de tous les jours.
Gaufres Américaines à la Cannelle
Des gaufres chaudes et épicées, parfumées à la cannelle et relevées d'une pointe de cassonade, créant un petit-déjeuner douillet aux saveurs réconfortantes.
Brandade de Morue
Une onctueuse purée de morue salée, mélangée à de la crème et de l’huile d’olive, servie chaude comme préparation à tremper. Le temps de préparation comprend un trempage de la morue salée de 12 heures ; prévoir jusqu’à 24 heures de trempage si nécessaire.
Pastitsio
Gratin de pâtes grec en couches avec de la viande hachée et de la sauce béchamel — un favori familial réconfortant.
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