باذنجان
أخرى
القيم الغذائية لكل 100 غرام
25سعرة
السعرات الحرارية
0.98غ
البروتين
5.88غ
الكربوهيدرات
0.18غ
الدهون
3غ
الألياف
وصفات باستخدام باذنجان
ميلانزاني ألا بارميجانا
طبقات من الباذنجان الطري وصلصة الطماطم والجبن الذائب في طبق كلاسيكي.
55 دقيقةصعب320 سعرة حرارية
باستا ألا نورما
طبق المعكرونة المميز لصقلية، بالباذنجان والطماطم والريحان ولمسة من جبن الريكوتا سالاتا، بسيط وأنيق وشهي للغاية.
50 دقيقةسهل420 سعرة حرارية
كابوناتا، باذنجان صقلي حلو وحامض
يخنة خضار صقلية حلوة ولاذعة بالباذنجان والطماطم والزيتون، لذيذة دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة، كمقبّلات أو طبق جانبي.
50 دقيقةسهل240 سعرة حرارية
وعاء خضار متوسطية مشوية
وعاء زاهٍ من الخضار المشوية ذات الأطراف المتفحمة قليلًا، تعلوها تتبيلة طحينة لاذعة، نباتي صرف وصحي وغني بالنكهة.
45 دقيقةسهل320 سعرة حرارية
علب الفارو والخضار المشوية للتحضير المسبق
فارو مشبع مع تشكيلة من الخضار الموسمية المشوية وتتبيلة أعشاب خفيفة، مثالي لتحضير الوجبات مسبقًا.
50 دقيقةسهل380 سعرة حرارية
باذنجان مطهو على البخار بصلصة الثوم
باذنجان طري مطهو بالبخار مع الثوم والصويا وخل الأرز والسمسم وتتبيلة دافئة بزيت الفلفل الحار.
25 دقيقةسهل145 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.