بذور خردل
توابلMustard
القيم الغذائية لكل 100 غرام
191سعرة
السعرات الحرارية
7.4غ
البروتين
29.2غ
الكربوهيدرات
5.59غ
الدهون
5.2غ
الألياف
وصفات باستخدام بذور خردل
دال تادكا هندي
دال كريمي من البازلاء الصفراء المجروشة، تُضاف إليه في النهاية تقلية عطرية بالثوم وبذور الخردل والكمون.
ساعة واحدة 15 دقيقةسهل340 سعرة حرارية
وعاء الدال الهندي والأرز
طعام هندي منزلي دافئ في أبهى صوره — دال شهي فوق أرز بسمتي مفلفل، مع جميع الإضافات التقليدية!
35 دقيقةسهل490 سعرة حرارية
ملفوف متبّل بالقلي السريع
وصفة بسيطة ومغذّية للملفوف المتبّل المطهو بالقلي السريع، مناسبة للطهي اليومي.
15 دقيقةسهل330 سعرة حرارية
وعاء ماسالا دوسا
وعاء ماسالا دوسا بمكونات موزعة، مع بطاطس ببذور الخردل وقاعدة صغيرة من الأرز وقطع دوسا مقرمشة مطهوة طازجًا من الأرز ودال الأوراد.
45 دقيقةسهل515 سعرة حرارية
كادي (كاري الزبادي)
كاري حامض المذاق أساسه الزبادي، يثخن بدقيق الحمص ويتبل بتوابل عطرية.
30 دقيقةسهل240 سعرة حرارية
راسام (حساء التمر الهندي)
حساء خفيف وحامض من جنوب الهند، غني بنكهات التمر الهندي والتوابل والأعشاب العطرية.
22 دقيقةسهل120 سعرة حرارية
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.