فلفل سكوتش بونيت الحار
القيم الغذائية لكل 100 غرام
29سعرة
السعرات الحرارية
0.8غ
البروتين
6.7غ
الكربوهيدرات
0.41غ
الدهون
1غ
الألياف
وصفات باستخدام فلفل سكوتش بونيت الحار
يخنة ذيل البقر الجامايكية
ذيل بقر جامايكي غني وطري يتساقط لحمه عن العظم، يُطهى ببطء على نار هادئة مع فاصولياء الزبدة والبهار الحلو وفلفل سكوتش بونيت في صلصة ناعمة شديدة الغنى بالنكهة.
دجاج جيرك جامايكي
دجاج جيرك مدخّن وغني بالتوابل مع البهار الحلو وفلفل سكوتش بونيت والزعتر — أطراف داكنة ومتكرملة ونكهة رائعة للغاية.
دجاج جيرك
دجاج جيرك جامايكي شديد الحرارة ومدخن النكهة، متبّل بفلفل سكوتش بونيت والبهار الحلو والزعتر، ومشوي حتى يتفحم قليلًا ويبقى غنيًا بالعصارة. يشمل وقت التحضير 4 ساعات على الأقل من النقع في التتبيلة و 30 دقيقة قبل الشوي والراحة لمدة 5 دقائق.
الأرز والفاصولياء الجامايكي
طبق الأحد الكلاسيكي في جامايكا: فاصولياء حمراء وأرز طويل الحبة عطري يُطهَيان على نار هادئة في حليب جوز الهند الكريمي مع حبة فلفل سكوتش بونيت كاملة والزعتر.
سمك إسكوفيتش الجامايكي
سمك مقلي في المقلاة حتى يقرمش، تُسكب فوقه تتبيلة مخلّلة حامضة من فلفل سكوتش بونيت والخضراوات. طبق جامايكي كلاسيكي قوي النكهة يُقدّم للفطور أو العشاء.
كاري الماعز الجامايكي
طبق احتفالي من لحم الماعز أو الضأن الطري المطهو ببطء في كاري جامايكي غني ودافئ النكهة، تفوح منه رائحة فلفل سكوتش بونيت والبهار الحلو والزعتر.
هل يتوفر لديك في المنزل؟ جرّب وضع الثلاجة في التطبيق.