pommes de terre bouillies
Nutrition pour 100g
87kcal
Calories
1.87g
Proteines
20.1g
Glucides
0.1g
Lipides
2g
Fibres
Recettes avec pommes de terre bouillies
Papri Chaat
Galettes de papri croustillantes garnies de pois chiches épicés, de pommes de terre, de yaourt onctueux et de chutneys acidulés. Ce snack de rue indien classique associe toutes les saveurs en une bouchée délicieuse.
Bhel Puri
Un snack de rue de Bombay très apprécié associant riz soufflé, sev croustillant et légumes frais mélangés à des chutneys doux et épicés. Léger, croquant et riche en saveurs.
Sev Puri
Disques de puri croustillants garnis de pommes de terre épicées, d'oignons, de chutneys acidulés et de nouilles de sev croquantes. Un délice texturé qui associe parfaitement des éléments tendres, croustillants et acidulés.
Dahi Puri
Puris creux et croustillants garnis de pommes de terre épicées, de pois chiches et de yaourt onctueux, puis nappés de chutney sucré au tamarin et de chutney vert épicé. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Pani Puri
Puris creux et croustillants garnis de pommes de terre épicées et de pois chiches, servis avec une eau épicée et acidulée appelée pani. Un incontournable de la cuisine de rue qui explose de saveurs et de textures.
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