grains de grenade

Produits frais

Nutrition pour 100g

83kcal

Calories

1.67g

Proteines

18.7g

Glucides

1.17g

Lipides

Fibres

Recettes avec grains de grenade

Indienne

Sev Puri

Disques de puri croustillants garnis de pommes de terre épicées, d'oignons, de chutneys acidulés et de nouilles de sev croquantes. Un délice texturé qui associe parfaitement des éléments tendres, croustillants et acidulés.

15 minDifficile175 cal

Indienne

Dahi Puri

Puris creux et croustillants garnis de pommes de terre épicées, de pois chiches et de yaourt onctueux, puis nappés de chutney sucré au tamarin et de chutney vert épicé. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.

15 minDifficile180 cal

Moyen Orient

Moutabal d'aubergines fumées

Purée d'aubergines grillées aux notes fumées, mélangée avec du tahini et du citron, garnie d'arilles de grenade pour une finition aux reflets de bijoux. Une trempette sophistiquée du Moyen-Orient.

35 minFacile140 cal

Turque

Bouchées de kısır au boulgour

Une salade de boulgour fin assaisonnée de concentré de tomate, d’herbes fraîches et de grains de grenade pour des touches de saveur vive. Une salade turque froide servie en petites portions à manger avec les doigts. Le temps de préparation comprend 15 minutes d’hydratation du boulgour et au moins 1 heure de réfrigération.

1 h 35 minFacile145 cal

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