jambon serrano

Protéines

Recettes avec jambon serrano

Salmorejo

Une soupe froide de tomates andalouse, riche et épaisse, émulsionnée avec du pain de campagne à la croûte dure et de l'huile d'olive extra vierge, garnie d'œuf dur et de jambon cru.

1 h 25 minFacile420 cal

IbéRique

Croquetas de jambon

Croquettes espagnoles dorées et croustillantes garnies d'une sauce béchamel riche et épaisse infusée de jambon cru savoureux.

4 h 40 minDifficile528 cal

IbéRique

Sopa Castellana (Soupe à l'ail et au pain)

Une soupe traditionnelle à l'ail castillane parfumée au paprika espagnol, avec du pain rassis à la croûte dure, et enrichie d'œufs pochés bien pris.

45 minFacile330 cal

IbéRique

Assiette de tapas espagnoles

Un assortiment coloré de tapas espagnoles classiques comprenant de la charcuterie, du fromage Manchego, des olives, des poivrons piquillos et du pain croustillant.

15 minFacile545 cal

IbéRique

Salmorejo aux crevettes

Une soupe de tomates froide andalouse riche et veloutée, émulsionnée à l'huile d'olive et au pain, garnie de crevettes poêlées, d'œuf dur et de jambon serrano.

1 hFacile490 cal

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