tofu
Nutrition pour 100g
94kcal
Calories
3.5g
Proteines
16g
Glucides
1.8g
Lipides
0.2g
Fibres
Recettes avec tofu
Kenchinjiru (Soupe de légumes racines)
Le Kenchinjiru (Soupe de légumes racines) est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.
Ramen végétalien au miso
Des nouilles ramen et du tofu dans un bouillon de kombu, de shiitakés et de miso, garnis de légumes et de nori. La préparation totale comprend un trempage du kombu de 30 minutes ; cuire les nouilles pendant que le bouillon mijote.
Soupe aigre-piquante
Une soupe classique chinoise aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.
Kimchi Jjigae
Un ragoût de porc et de kimchi mijoté avec de l'oignon, de l'ail, du gingembre et du doenjang, avec du tofu ferme facultatif.
Bol de porc et de kimchi
Un savoureux bol de riz avec de la poitrine de porc, du kimchi et du tofu dans une sauce au soja fermenté.
Bibimbap aux légumes et au tofu
Un bol de bibimbap végétalien avec du riz, du tofu doré, des légumes sautés et une sauce au piment et au sésame.
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