Con huevo
51 recetas
The humble egg is one of the kitchen's greatest superstars. Discover 51 egg-based recipes that span morning to midnight — golden omelettes, silky scrambles, savoury frittatas, and crowd-pleasing shakshuka — all built around this endlessly versatile ingredient.
Fritura de verduras en una sola sartén
Una receta de fritura de verduras en una sola sartén, sencilla y nutritiva, perfecta para el día a día.
Tostada de aguacate machacado con huevos revueltos cremosos
Aguacate cremoso machacado sobre pan de masa madre, coronado con los huevos revueltos más suaves y lujosos, chile en copos y sazonador everything bagel. Tu nueva comida favorita en diez minutos.
Shakshuka verde
Huevos sobre una vibrante salsa verde de espinacas, tomatillos, jalapeño y hierbas frescas: una versión espectacular y llena de nutrientes del clásico que te encantará.
Muffins de huevo para preparar con antelación
Cestitas de claras de huevo al horno con brócoli y espinacas para desayunar o preparar con antelación. El tiempo total de preparación incluye 5 minutos de enfriado antes de sacar los muffins del molde.
Burrito de desayuno
Cargado de huevos revueltos, salchicha crujiente, cheddar fundido, aguacate cremoso y salsa en una tortilla caliente: el burrito de desayuno que hace que valga la pena levantarse cada mañana.
Huevos al horno en salsa de tomate
Huevos horneados en una salsa italiana de tomate intensa y con mucho ajo, con parmesano y albahaca fresca: sencillos, humildes y muy reconfortantes.
Huevos al horno con alubias en una sola sartén
Una receta de huevos al horno con alubias en una sola sartén, sencilla y nutritiva, perfecta para el día a día.
Tortilla española
La icónica tortilla española de patata y huevo: sencillísima, muy saciante y perfecta caliente, a temperatura ambiente o fría al día siguiente.
Menemen turco
Huevos revueltos cocinados suavemente con tomates dulces, pimientos y especias cálidas: el plato de huevo más querido de Turquía, perfecto para desayunar, almorzar o una cena tranquila.
Huevos turcos (çılbır)
Huevos escalfados sedosos sobre una nube de yogur con ajo, regados con mantequilla tostada chisporroteante y aceite de pimienta de Alepo: un clásico del desayuno turco, puro lujo en 15 minutos.
Revuelto de tofu con cúrcuma
Tofu desmenuzado y revuelto con cúrcuma, brócoli tierno y espinacas tiernas para una comida rápida y sabrosa.
Huevos escoceses saludables
Un clásico británico de pícnic: huevos cocidos con la yema blanda envueltos en carne de cerdo sazonada y horneados hasta dorarse. Poco esfuerzo, enorme recompensa.
Frittata persa de hierbas (kuku sabzi)
La querida tortilla iraní de Año Nuevo: un pastel grueso y denso de hierbas verdes, huevo, nueces y agracejo. Única, nutritiva y absolutamente maravillosa.
Tortitas de plátano y avena
Una receta de tortitas de plátano y avena, sencilla y nutritiva, perfecta para el día a día.
Huevos Benedict
Huevos perfectamente escalfados sobre muffins ingleses tostados con bacon canadiense y una salsa holandesa brillante y untuosa: un clásico del brunch que merece totalmente el esfuerzo.
Arroz frito de coliflor
Arroz de coliflor salteado con huevo, verduras de colores, soja y sésamo: una alternativa keto ingeniosa y saciante que no se siente para nada como una renuncia.
Shakshuka
Huevos escalfados en una salsa especiada de tomate y pimiento: un clásico norteafricano y levantino igual de maravilloso para el brunch, el almuerzo o la cena.
Frittata italiana de calabacín y feta
Una frittata italiana terminada al horno con calabacín salteado, tomates cherry reventados, albahaca fresca y feta cremoso: el elegante plato de huevo que funciona a cualquier hora del día.
Huevos rancheros
Huevos fritos sobre tortillas de maíz crujientes con salsa de tomate asado al fuego y frijoles negros: un clásico mexicano de desayuno o almuerzo, intenso, saciante y de lo más reconfortante.
Tortilla de claras con espinacas y pimiento
Una tortilla de claras esponjosa y cargada de proteína, llena de verduras frescas.