chou pommé

Produits frais

Nutrition pour 100g

25kcal

Calories

1.28g

Proteines

5.8g

Glucides

0.1g

Lipides

2.5g

Fibres

Recettes avec chou pommé

Slave

Choux farcis végétariens

Tendres feuilles de chou enveloppant une farce savoureuse de riz, de légumes et d'herbes, cuites au four dans une sauce tomate.

1 h 30 minFacile180 cal

Slave

Golubtsy (Choux farcis)

Tendres feuilles de chou enroulées autour de viande hachée et de riz, puis braisées dans une sauce tomate savoureuse.

1 h 35 minFacile280 cal

IbéRique

Cocido Madrileño

Un ragoût espagnol classique composé de pois chiches, de poitrine de porc, de gîte de bœuf, de poulet et de saucisses mijotés dans un bouillon riche, servi en plusieurs services distincts et séquentiels.

14 h 10 minMoyen850 cal

IndonéSienne

Sayur Lodeh (Soupe de légumes au lait de coco)

Une soupe de légumes indonésienne au lait de coco, parfumée et crémeuse, généreusement garnie de tofu, de christophine, de haricots verts et de légumes mijotés dans un bouillon aromatisé aux épices.

45 minMoyen300 cal

Nordique

Fårikål (Agneau et chou norvégiens)

Un ragoût norvégien rustique combinant de l'agneau tendre avec des couches de chou, des pommes de terre et des épices aromatiques, le tout mijoté dans un bouillon riche. Ce plat national très apprécié incarne la cuisine familiale norvégienne et est chéri depuis des siècles.

1 h 50 minFacile420 cal

Balkanique

Sarma (Choux farcis)

Tendre chou mariné ou frais dont les feuilles enveloppent une farce parfumée de bœuf et de riz, longuement braisées dans une sauce tomate au paprika — un plat réconfortant incontournable de l'hiver dans tous les Balkans.

2 h 10 minDifficile420 cal

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