tofu ferme
Nutrition pour 100g
85kcal
Calories
10.9g
Proteines
0.97g
Glucides
4.19g
Lipides
0.9g
Fibres
Recettes avec tofu ferme
Tahu Tempe Bacem
Un plat javanais classique composé de tofu ferme et de tempeh mijotés dans de l'eau de coco avec du sucre de palme, de la sauce soja sucrée, du tamarin et des épices chaudes, puis légèrement poêlés jusqu'à caramélisation.
Tofu braisé aux légumes à la chinoise
Un sauté classique chinois aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.
Brouillade de tofu au curcuma
Du tofu émietté et brouillé avec du curcuma, du brocoli tendre et de jeunes pousses d’épinards, pour un repas rapide et savoureux.
Assiette de rouleaux frais vietnamiens
Une assiette de rouleaux frais vietnamiens éclatante et rafraîchissante, composée de légumes croquants, d'herbes aromatiques et de tofu ferme, servie avec une sauce trempette savoureuse à l'arachide.
Satay de tofu avec sauce aux cacahuètes
Brochettes de tofu grillées accompagnées d'une sauce crémeuse aux cacahuètes pour tremper. Un incontournable végétalien thaïlandais aux saveurs riches et de cacahuète.
Bol de tofu et bouillon au miso
Le bol de tofu et bouillon au miso est un délicieux plat japonais proposant des saveurs authentiques et des méthodes de préparation traditionnelles.
Vous avez cet ingredient chez vous ? Essayez le mode Frigo dans l'app.