mirin
Nutrition pour 100g
19kcal
Calories
0.04g
Proteines
0.27g
Glucides
0g
Lipides
0g
Fibres
Recettes avec mirin
Nasu Dengaku (Aubergine au miso)
Le Nasu Dengaku (Aubergine au miso) est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.
Bento japonais
Un bento japonais parfaitement équilibré : tamagoyaki, poulet teriyaki, edamame, riz et pickles — compact, beau et profondément satisfaisant.
Oyakodon au poulet (Bowl de poulet et œuf)
L'un des plats faits maison les plus réconfortants et appréciés du Japon : « le parent et l'enfant » réunis de la plus délicieuse des manières !
Don au saumon
Le Salmon Don est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.
Zaru Soba (Nouilles de sarrasin froides)
Des nouilles soba froides avec une sauce à tremper au bouillon de légumes et à la sauce soja, du nori, de l’oignon nouveau et du wasabi. Le temps de préparation prévu comprend environ 7 minutes pour refroidir la sauce dans un bol peu profond ; prévoir davantage de temps si elle reste chaude.
Tataki de thon
Longe de thon de qualité sushi enrobée de graines de sésame et saisie seulement 30 secondes par face, puis tranchée et servie avec du ponzu, du daikon et des micro-pousses — d'une élégance sans effort.
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