moules
Nutrition pour 100g
86kcal
Calories
11.9g
Proteines
3.69g
Glucides
2.24g
Lipides
0g
Fibres
Recettes avec moules
Risotto aux fruits de mer
Risotto aux fruits de mer riche en crevettes, moules et palourdes dans un bouillon délicat.
Kakavia (Soupe de poisson grecque)
Soupe de poisson rustique méditerranéenne aux fruits de mer variés, tomates et herbes — aromatique et réconfortante.
Bouillabaisse
Un ragoût de poisson provençal traditionnel au safran, au fenouil et à une variété de fruits de mer méditerranéens.
Moules au vin blanc et à l'ail
Tendres moules cuites à la vapeur dans un bouillon parfumé au vin blanc et à l'ail, parfaites à partager.
Arroz de Marisco
Le grand riz aux fruits de mer portugais — un ragoût de palourdes, moules, crevettes et encornets, à la consistance souple, très rouge et bouillonneuse, cuit dans un riz à long grain qui absorbe chaque goutte d'un bouillon de fruits de mer riche en tomates et parsemé de coriandre.
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