piment rouge
Nutrition pour 100g
40kcal
Calories
1.87g
Proteines
8.81g
Glucides
0.44g
Lipides
1.5g
Fibres
Recettes avec piment rouge
Wraps de laitue au bœuf et salsa de mangue
Bœuf haché assaisonné au gingembre et à l'ail, servi dans des wraps de laitue croustillants surmontés d'une salsa de mangue fraîche et de piment.
Doenjang Jjigae
Un ragoût coréen à la pâte de soja avec du tofu ferme, de la pomme de terre, de la courgette, des champignons et de l'oignon dans un bouillon savoureux au doenjang.
Sundubu Jjigae (Ragoût de tofu soyeux)
Un ragoût coréen végétarien au tofu soyeux avec des champignons, de la courgette et un bouillon rouge au gochugaru.
Ketoprak (Salade de tofu et de nouilles)
Une salade de nouilles et de tofu végétalienne indonésienne vibrante, enrobée d'une riche sauce cacahuète sucrée et garnie de craquelins croustillants.
Nasi Uduk (Bol de riz à la noix de coco)
Riz indonésien au lait de coco parfumé à la citronnelle, au pandan et aux feuilles de salam séchées, accompagné de tempeh croustillant, de concombre, de cacahuètes et de sambal cuit au piment et à la tomate.
Sayur Lodeh (Soupe de légumes au lait de coco)
Une soupe de légumes indonésienne au lait de coco, parfumée et crémeuse, généreusement garnie de tofu, de christophine, de haricots verts et de légumes mijotés dans un bouillon aromatisé aux épices.
Vous avez cet ingredient chez vous ? Essayez le mode Frigo dans l'app.