piment de la Jamaïque
Nutrition pour 100g
263kcal
Calories
6.09g
Proteines
72.1g
Glucides
8.69g
Lipides
21.6g
Fibres
Recettes avec piment de la Jamaïque
Ragoût de queue de bœuf jamaïcain
Une queue de bœuf jamaïcaine riche, dont la viande se détache de l'os, braisée à feu doux et longtemps avec des haricots blancs, du piment de la Jamaïque et du piment scotch bonnet dans une sauce soyeuse et profondément savoureuse.
Taboulé
Salade d'herbes libanaise — des montagnes de persil et de menthe avec du bulgure, de la tomate et du citron.
Bowl libanais de mujaddara
L'un des plats les plus anciens et les plus appréciés du Moyen-Orient : des ingrédients modestes transformés en quelque chose de vraiment extraordinaire !
Poulet Jerk Jamaïcain
Poulet jerk profondément épicé et fumé au piment de la Jamaïque, au piment scotch bonnet et au thym — aux bords sombres et caramélisés et à la saveur fabuleuse.
Saumon façon Jerk
Pavés de saumon enrobés d'un mélange rapide d'épices jerk et grillés jusqu'à être caramélisés et fumés — des saveurs caribéennes percutantes prêtes en moins de 20 minutes.
Maqluba (riz renversé)
Une marmite renversée de riz épicé, de poulet, d’aubergine et de chou-fleur.
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