bouillon de bœuf

Protéines

Nutrition pour 100g

13kcal

Calories

1.97g

Proteines

1.2g

Glucides

0.09g

Lipides

Fibres

Recettes avec bouillon de bœuf

CaribéEnne

Ragoût de queue de bœuf jamaïcain

Une queue de bœuf jamaïcaine riche, dont la viande se détache de l'os, braisée à feu doux et longtemps avec des haricots blancs, du piment de la Jamaïque et du piment scotch bonnet dans une sauce soyeuse et profondément savoureuse.

3 h 20 minDifficile640 cal

Hongroise

Goulasch hongrois

Ragoût riche de bœuf et de légumes aux épices et au paprika d'Europe centrale.

2 h 40 minMoyen420 cal

Italienne

Pappardelle au ragoût de bœuf

Ce ragoût de bœuf mijoté de longue durée servi sur des pappardelle soyeuses est un véritable concentré d'amour pour la cuisine du dimanche — préparez-en une grande quantité, il s'améliore de jour en jour !

3 h 20 minMoyen640 cal

Moyen Orientale

Shorba (bouillon d’agneau épicé)

Un bouillon d’agneau réconfortant à la tomate, à la carotte, au cumin et au paprika.

2 h 25 minFacile350 cal

ThaïLandaise

Curry Massaman à la patate douce

Curry riche et doux avec du bœuf tendre, des patates douces, des cacahuètes et des épices chaleureuses. Un curry thaïlandais complexe et chaleureux aux notes riches de cacahuète.

1 h 5 minMoyen540 cal

Marocaine

Soupe d'agneau à la harissa

Une soupe d'agneau marocaine consistante garnie d'épaule d'agneau tendre mijotée, de pois chiches, de lentilles corail et d'épices aromatiques relevées de harissa.

1 h 25 minMoyen460 cal

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