graines de moutarde
Nutrition pour 100g
191kcal
Calories
7.4g
Proteines
29.2g
Glucides
5.59g
Lipides
5.2g
Fibres
Recettes avec graines de moutarde
Dal Tadka indien
Un dal crémeux de pois cassés jaunes, relevé en fin de cuisson d’un mélange parfumé d’ail, de graines de moutarde et de cumin revenus dans l’huile.
Bol de dal et de riz indien
Le véritable plat réconfortant indien par excellence — un dal chaleureux sur un lit de riz basmati moelleux avec tous les accompagnements traditionnels !
Poêlée de chou aux épices
Une recette simple et nutritive de poêlée de chou aux épices, parfaite pour la cuisine de tous les jours.
Bowl Masala Dosa
Un bol de masala dosa décomposé avec des pommes de terre aux graines de moutarde, une petite base de riz et des morceaux croustillants de dosa au riz et à l’urad dal fraîchement cuits.
Kadhi (Curry au yaourt)
Un curry acidulé à base de yaourt épaissi avec de la farine de pois chiche et assaisonné d'épices aromatiques.
Rasam (Soupe au tamarin)
Une soupe sud-indienne légère et acidulée débordant de tamarin, d'épices et d'herbes aromatiques.
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