vermicelles de riz
Nutrition pour 100g
359kcal
Calories
10.4g
Proteines
76.3g
Glucides
1.37g
Lipides
1.2g
Fibres
Recettes avec vermicelles de riz
Nouilles façon Singapour
De magnifiques nouilles au curry dorées aux crevettes et aux légumes — parfumées, colorées et incroyablement satisfaisantes !
Laksa
Une soupe de nouilles parfumée, épicée et riche en noix de coco originaire d'Asie du Sud-Est — une fois que vous l'aurez essayée, vous y serez totalement accro !
Rouleaux de printemps frais vietnamiens
Des rouleaux de papier de riz garnis de vermicelles soyeux, d'avocat frais, de légumes croquants émincés et d'herbes parfumées — servis avec une sauce trempette relevée à l'arachide.
Bún Thịt Nướng (Bol de nouilles au porc grillé)
Un bol de nouilles vietnamien vibrant comprenant du porc fumé grillé à la citronnelle, des vermicelles de riz, des légumes rapidement marinés, des herbes fraîches et une sauce d'assaisonnement nuoc-mâm.
Bún Mắm (soupe de nouilles au poisson fermenté)
Une soupe de nouilles vietnamienne profondément savoureuse et aromatique, composée d'un bouillon à la pâte de poisson fermenté, de vermicelles de riz, de poitrine de porc tendre, de crevettes, de calmar et d'aubergine.
Gỏi Cuốn (Rouleaux de printemps frais)
Rouleaux de printemps frais vietnamiens croquants et rafraîchissants, garnis de crevettes, de porc, de vermicelles de riz et d'herbes fraîches, servis avec une savoureuse sauce aux cacahuètes.
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