curcuma
Nutrition pour 100g
312kcal
Calories
9.68g
Proteines
67.1g
Glucides
3.25g
Lipides
22.7g
Fibres
Recettes avec curcuma
Bol de shawarma de poulet
Toutes les saveurs incroyables d'un shawarma de rue, sublimées en un magnifique bol nourrissant — celui-ci va changer la donne !
Poulet Tandoori
Poulet mariné au yaourt aux épices tandoori, grillé jusqu'à être légèrement carbonisé et fumé — vibrant, riche en saveurs et absolument délicieux servi avec du naan et un chutney à la menthe.
Assiette de shawarma de poulet
Des hauts de cuisse de poulet rôtis et épicés façon shawarma, disposés sur un lit de riz basmati moelleux avec une sauce à l'ail crémeuse, des cornichons croustillants et des herbes fraîches — un festin complet et satisfaisant.
Kedgeree
Un grand classique de la cuisine coloniale britannique — églefin fumé effiloché avec du riz basmati épicé, des œufs durs, de la crème et du persil frais. Réconfortant, chaleureux et absolument délicieux.
Frittata aux herbes persane (Kuku Sabzi)
La bien-aimée omelette du Nouvel An iranien — un gâteau épais et dense d'herbes vertes, d'œufs, de noix et d'épine-vinette. Unique, nourrissant et absolument merveilleux.
Brouillade de tofu au curcuma
Du tofu émietté et brouillé avec du curcuma, du brocoli tendre et de jeunes pousses d’épinards, pour un repas rapide et savoureux.
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