vinaigre de vin blanc
Nutrition pour 100g
19kcal
Calories
0.04g
Proteines
0.27g
Glucides
0g
Lipides
0g
Fibres
Recettes avec vinaigre de vin blanc
Œufs Benedict
Des œufs pochés parfaits sur des muffins anglais toastés, nappés de bacon canadien et d’une sauce hollandaise riche et brillante — un classique du brunch qui vaut largement l'effort.
Œufs à la turque (Çılbır)
Des œufs pochés soyeux sur un lit de yaourt à l'ail, arrosés de beurre noisette grésillant et d'huile au piment d'Alep — un classique du petit-déjeuner turc, pur luxe en 15 minutes.
Insalata di Riso (Salade de riz italienne)
Une salade de riz italienne colorée et rafraîchissante, généreusement garnie de légumes et d'une vinaigrette légère — parfaite pour les pique-niques et la préparation des repas.
Wrap de falafels aux herbes et légumes marinés
Des galettes de pois chiches aux herbes dorées à la poêle, dans des wraps avec des légumes rapidement marinés au vinaigre et du tahini.
Gravlax à la sauce moutarde et aneth
De fines tranches de saumon mariné au sel, au sucre et à l’aneth, servies avec une sauce acidulée à la moutarde et à l’aneth. Cette spécialité nordique élégante met à l’honneur le saumon frais et convient parfaitement aux grandes occasions ou aux réceptions raffinées. Le temps de préparation comprend au moins 24 heures de salaison ; une salaison plus longue prolonge ce temps.
Tarator (Soupe froide bulgare au concombre et au yaourt)
La soupe d’été froide et rafraîchissante de Bulgarie : du yaourt acidulé, du concombre croquant et de l’aneth mélangés et servis bien glacés. Prête en quelques minutes et toujours rassasiante. Le temps de préparation comprend au moins 20 minutes de réfrigération.
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