المعكرونة والنودلز
69 وصفة
قوام متماسك وصلصات غنية ومتعة لا تضاهى — المعكرونة من أشهر أطعمة الراحة في العالم. تصفح وصفات معكرونة ونودلز، من الكلاسيكيات الرومانية الناعمة وصلصات اللحم المطهية ببطء إلى أطباق النودلز الآسيوية الزاخرة بالنكهة (عدد الوصفات: 69).
فو الدجاج
خفيف وعطري ومغذٍّ للغاية — فو الدجاج يجسّد أجمل صور البساطة في المطبخ الفيتنامي!
ياكي أودون
نودلز أودون سميكة ومتماسكة مع لحم الخنزير والخضروات في صلصة تسويو لزجة — من أشهى الأطباق اليابانية المنزلية!
تالياتيلي بالفطر البري
ترابية النكهة وفاخرة ومشبعة للغاية — الفطر البري في صلصة الكريمة والنبيذ الأبيض يجعل هذه المعكرونة لا تُقاوم!
نودلز باردة بالسمسم
نودلز قمح مبردة تغمرها تتبيلة مذهلة من السمسم والفول السوداني — متعة النودلز في الصيف!
نودلز سنغافورة
نودلز كاري ذهبية رائعة مع الروبيان والخضروات — عطرة وزاهية الألوان ومشبعة للغاية!
نيوكي بالبيستو والطماطم الكرزية
وجبة مشبعة للغاية خلال 12 دقيقة — نيوكي مقرمشة محمّرة في المقلاة مع البيستو والطماطم المتفتحة. مثالية لأمسيات أيام العمل!
رافيولي بالزبدة البنية والمريمية
أبسط صلصة معكرونة وأكثرها أناقة — الزبدة المحمّرة مع المريمية المقرمشة إبداع إيطالي خالص!
بيني أرابياتا
حارة وقوية النكهة وجاهزة خلال 20 دقيقة — ستصبح هذه المعكرونة الرومانية الكلاسيكية خيارك المفضل لأمسيات أيام العمل!
معكرونة بالجبن مخبوزة
معكرونة بالجبن تمنحك أقصى درجات الراحة — ثلاثة أنواع من الجبن، وقشرة ذهبية من فتات الخبز، ومتعة خالصة!
باستا بوتانيسكا
معكرونة نابولي القوية والمالحة والغنية بالنكهات — مكونات من خزانة المطبخ تصنع مذاقًا ساحرًا!
أوريكييتي بالسجق والبروكلي
معكرونة محبوبة من جنوب إيطاليا تجمع السجق الحار والبروكلي والمعكرونة بأشهى طريقة يمكن تخيّلها!
تالياتيلي بالسلمون المدخّن والشبت
أنيقة وكريمية وجاهزة خلال 20 دقيقة — هذه المعكرونة بالسلمون المدخّن تجعل غداء يوم العمل تجربة فاخرة!
باد تاي
أشهر طبق نودلز في تايلاند وأحد أكثر الوجبات إرضاءً للشهية — ما إن تتقنه حتى تحضّره باستمرار!
باستا إي فاجولي
طبق الفلاحين الإيطالي المحبوب الذي أصبح كنزًا وطنيًا — كثيف وريفي ومريح ومشبع للغاية!
كاتشو إي بيبي
ثلاثة مكونات ومتعة لا تنتهي — هذه المعكرونة الرومانية الأسطورية تثبت أن الإتقان يعتمد على التقنية، لا على التعقيد!
بابارديلي براغو اللحم البقري
راغو لحم بقري مطهو ببطء فوق بابارديلي حريرية، يحمل دفء طبخ يوم الأحد — حضّر كمية كبيرة، فمذاقه يتحسن يومًا بعد يوم!
سباغيتي بولونيز
راغو إيطالي أصيل يُطهى ببطء — بولونيز يجعلك لا ترضى بأي نسخة أخرى بعده!
باستا بريمافيرا
احتفاء بخضروات الربيع في صلصة كريمية خفيفة — زاهية الألوان وطازجة وشهية للغاية!
سباغيتي كاربونارا
الكاربونارا الرومانية الأصلية — بلا كريمة ولا اختصارات، فقط البيض والبيكورينو والغوانتشالي وأروع صلصة حريرية ذقتها!
لاكسا
حساء نودلز عطري وحار وغني بجوز الهند من جنوب شرق آسيا — ما إن تجرّبه حتى تعشقه!