الصيني
77 وصفة
خمسة آلاف عام من خبرة الطهي في طبقك. استكشف وصفات صينية، من أطباق سيتشوان الحارة إلى الديم سم الرقيق في كانتون ونودلز الشمال المشبعة وغيرها — نكهات قوية ومتوازنة ومرضية (عدد الوصفات: 77).
حساء خيوط البيض
حساء صيني كلاسيكي يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
مابو توفو
توفو حريري في صلصة سيتشوان شديدة الحرارة، غنية بالنكهة وتُحدث وخزًا مخدّرًا — من أكثر تجارب النكهة إثارة في المطبخ الصيني!
دجاج مقلي بالتقليب على الطريقة الكلاسيكية
سريع وزاهي الألوان ولذيذ للغاية — ما إن تتقن أساسيات القلي بالتقليب حتى تستخدمها مرارًا!
كونجي (عصيدة الأرز)
حساء صيني كلاسيكي يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
توفو الجنرال تسو
الصلصة الصينية الأمريكية الكلاسيكية مع توفو رائع القرمشة — لذيذ ويُشتهى تمامًا مثل النسخة الأصلية!
أرز مقلي بالبيض
أفضل استخدام لبقايا الأرز — فأرز اليوم السابق يصنع أروع أرز مقلي!
وعاء لحم الخنزير تشار سيو
وعاء صيني كلاسيكي يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
باو على البخار بلحم بطن الخنزير
أرغفة باو جاهزة محشوة بلحم بطن الخنزير المطهو ببطء بصلصة الصويا، مع خيار مخلّل سريعًا وبصل أخضر وسمسم.
لحم بقري مقلي بالتقليب والفلفل الأسود
قوي وحاد النكهة ومشبع للغاية — الفلفل الأسود المجروش حديثًا هو بطل هذا الطبق الرائع!
لحم بقري مقلي بالتقليب بصلصة الفاصوليا السوداء
لحم بقري وفلفل بنكهة مالحة عميقة في صلصة غنية من الفاصوليا السوداء المخمّرة — أفضل من أي وجبة جاهزة، نعدك بذلك!
وعاء أرز بالبيض المقلي
أرز ياسمين مع جزر وبازلاء وذرة حلوة مقلية سريعًا، تعلوه بيضة مقلية وبصل أخضر.
سلطعون بالفلفل الحار والثوم
أشهر أطباق سنغافورة — سلطعون كامل يُطهى في صلصة طماطم وزنجبيل وفلفل حار حامضة وحلوة، مع خيوط بيض حريرية. فوضوي للغاية ورائع للغاية.
دجاج كونغ باو
طبق سيتشوان الشهير المقلي بالتقليب الذي يحبه الجميع — دجاج طري وفول سوداني مقرمش وصلصة تُحدث وخزًا على الشفاه ولا تُقاوم!
مابو توفو
طبق صيني كلاسيكي مقلي مع التقليب، يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
نودلز باردة بالسمسم
نودلز قمح مبردة تغمرها تتبيلة مذهلة من السمسم والفول السوداني — متعة النودلز في الصيف!
مو شو بلحم الخنزير
طبق صيني جميل تشارك في تحضيره على المائدة بلفّه بنفسك — ممتع للغاية عند الأكل!
سلطة دجاج آسيوية بالسمسم
دجاج مسلوق برفق ومفتت إلى خيوط، مع ملفوف مقرمش وتتبيلة سمسم وزنجبيل قوية النكهة.
نودلز سنغافورة
نودلز كاري ذهبية رائعة مع الروبيان والخضروات — عطرة وزاهية الألوان ومشبعة للغاية!
توفو مقرمش وخضروات مقلية بالتقليب
توفو مخبوز مقرمش مع خضروات رائعة في صلصة هويسين قوية النكهة — طبخ نباتي مثير للشهية حقًا!
أرز قرنبيط مقلي
أرز قرنبيط مقلي بالتقليب مع البيض وخضروات ملوّنة والصويا والسمسم — بديل ذكي ومشبع مناسب للكيتو، لا تشعر معه أنك تتنازل عن شيء.