الياباني
64 وصفة
دقة وصبر ونكهة عميقة. تصفح وصفات يابانية تحتفي بإبراز جودة المكونات — من الرامن الناعم والسوشي إلى أطباق أرز الدونبوري الدافئة وفن إعداد وجبة متوازنة بإتقان (عدد الوصفات: 64).
غيودون، وعاء الأرز باللحم البقري
غيودون، وعاء الأرز باللحم البقري، طبق ياباني لذيذ يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
دجاج ترياكي مقلي بالتقليب
الجميع يحب الترياكي! دجاج بصلصة لزجة وحلوة ومالحة مع خضروات جميلة — طبق مضمون ليصبح مفضلًا لدى العائلة!
وعاء سلمون الترياكي
سلمون ترياكي لامع بنكهة حلوة ومالحة فوق أرز مفلفل — من أشهى الوجبات لأمسيات أيام العمل!
أوتشازوكي، وعاء الأرز بالشاي
أوتشازوكي، وعاء الأرز بالشاي، طبق ياباني لذيذ يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
ستيك تونة محمّر بالسمسم
تونة بقشرة سمسم، تُحمّر إلى درجة أقل من المتوسطة بإتقان — حمراء ياقوتية من الداخل وذهبية من الخارج — وتُقدّم مع صلصة صويا بالواسابي وزنجبيل مخلل. بمستوى المطاعم خلال 15 دقيقة.
ياكي أودون
نودلز أودون سميكة ومتماسكة مع لحم الخنزير والخضروات في صلصة تسويو لزجة — من أشهى الأطباق اليابانية المنزلية!
تونجيرو، حساء الميسو بلحم الخنزير والخضار
تونجيرو، حساء الميسو بلحم الخنزير والخضار، طبق ياباني لذيذ يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
شوربة الميسو اليابانية بالتوفو
شوربة ميسو دافئة ومريحة أساسها مرق داشي، مع توفو حريري وواكامي وبصل أخضر.
تاتاكي التونة
قطعة تونة بجودة السوشي تُغلّف بالسمسم وتُحمّر لمدة 30 ثانية فقط لكل جانب، ثم تُقطّع وتُقدّم مع البونزو والدايكون والأعشاب الصغيرة — أناقة بلا عناء.
وعاء الأرز البني والتوفو المقرمش
لا تصدّق من يقول إن التوفو ممل — فهذا التوفو المخبوز المقرمش لا يُقاوم، وتتبيلة الميسو تضفي عليه نكهة ساحرة!
أوياكودون، وعاء الدجاج والبيض
أوياكودون، وعاء الدجاج والبيض، طبق ياباني لذيذ يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.
علبة بينتو يابانية
بينتو ياباني متوازن بإتقان: تاماغوياكي ودجاج ترياكي وإدامامي وأرز ومخللات — متراص وجميل ومشبع للغاية.
أوياكودون بالدجاج (وعاء الدجاج والبيض)
أحد أكثر الأطباق المنزلية اليابانية محبة وراحة — يجمع «الأم وطفلها» بأشهى طريقة!
زارو سوبا، نودلز الحنطة السوداء الباردة
نودلز سوبا مبردة مع صلصة تغميس من مرق الخضروات والصويا، والنوري والبصل الأخضر والوسابي. يشمل الوقت المخصص للتحضير نحو 7 دقائق لتبريد الصلصة في وعاء ضحل؛ واترك وقتًا أطول إذا بقيت دافئة.
ساندو دجاج كاتسو
إحدى أكثر الشطائر شعبية في اليابان: دجاج شديد القرمشة داخل خبز حليب هش مع صلصة تونكاتسو. ستقع في حبها!
نودلز سومن باردة
طبق ياباني لمواجهة حرّ الصيف — نودلز باردة وحريرية مع صلصة تغميس باردة وغنية بالنكهة. منعشة وممتعة للغاية!
سلطة نودلز السوبا
نودلز سوبا باردة مع إدامامي وخيار وسمسم وتتبيلة الميرين والزنجبيل.
رامن شويو
رامن ياباني بصلصة الصويا مع مرق دجاج غني وبيض متبل وبطن خنزير تشاشو ونودلز. يشمل وقت التحضير 30 دقيقة لتتبيل البيض.
وعاء أرز بالسلمون المغطى بصلصة الميسو
سلمون بالميسو بمستوى المطاعم يمكنك تحضيره في المنزل خلال 25 دقيقة — ما إن تجرّب هذه الصلصة حتى ترغب في إضافتها إلى كل شيء!
حساء الميسو الكلاسيكي بالتوفو
حساء الميسو الكلاسيكي بالتوفو طبق ياباني لذيذ يتميز بنكهات أصيلة وطرق تحضير تقليدية.