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Sopas

208 recetas

Pocas cosas reconfortan el alma como una buena sopa. Explora 208 recetas de sopas reconfortantes — bisques sedosas, chowders generosos, caldos especiados y guisos a fuego lento — cada una disenada para llenar la cocina de aromas irresistibles.

Mexicana

Pozole rojo mexicano

Guiso mexicano de maíz pozolero, sabroso y con cuerpo, con pollo desmenuzado, caldo de chile guajillo y guarniciones.

1 h 20 minMedio380 cal

Cocina mejor, come mejor.

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Hecho en Innolope

Estadounidense

Sopa de pavo con zoodles

Una sopa ligera de pavo con cebolla, zanahoria y fideos tiernos de calabacín.

35 minFacil250 cal

Francesa

Sopa de cebolla francesa

Sopa de cebolla bien caramelizada, cubierta con baguette tostada y Gruyère burbujeante.

1 h 10 minMedio420 cal

Estadounidense

Sopa de pollo, arroz y limón sin frutos secos

Una sopa casera de pollo y zanahoria con arroz y limón fresco.

35 minFacil390 cal

BritáNica

Crema de brócoli

Crema de brócoli aterciopelada con un toque de nuez moscada y un hilo de crema de leche.

30 minFacil210 cal

India

Sopa de lentejas y coco

Sopa cremosa de coco y lentejas rojas con zanahoria y comino.

40 minFacil410 cal

MediterráNea

Sopa de pimiento rojo asado y lentejas

Una sopa de lentejas rojas de textura lisa con pimientos rojos asados y dulces.

1 h 5 minFacil220 cal

BritáNica

Sopa de puerro y patata

Clásica crema fina de puerro y patata al estilo vichyssoise: sírvela caliente o fría.

35 minFacil250 cal

BritáNica

Guiso de lentejas rojas en cantidad

Una tanda de estofado de lentejas rojas, zanahoria, brócoli y espinacas para cuatro porciones moderadas de plato principal, con agua medida e instrucciones de conservación aptas para congelar.

50 minFacil320 cal

Japonesa

Sopa de miso japonesa con tofu

Reconfortante sopa de miso a base de dashi con tofu sedoso, wakame y cebolleta.

13 minFacil120 cal

Estadounidense

Sopa de brócoli con queso

Una sopa cremosa de brócoli con cheddar fundido y una base de zanahoria y cebolla.

35 minFacil270 cal

Japonesa

Ramen shoyu

Ramen japonés con salsa de soja, un sabroso caldo de pollo, huevos marinados, panceta de cerdo chashu y fideos. El tiempo de preparación incluye 30 minutos para marinar los huevos.

2 h 30 minDificil580 cal