Vegetariano
382 recetas
Las verduras toman el papel protagonista y lo bordan. Explora 382 recetas vegetarianas llenas de productos de temporada, especias audaces y texturas satisfactorias que conquistaran tanto a carnivoros como a vegetarianos.
Bowl mediterráneo de cereales
Un festín mediterráneo en un bowl: cereales de sabor terroso, hummus cremoso, tzatziki fresco y los mejores toppings.
Sopa de cebolla francesa
Sopa de cebolla bien caramelizada, cubierta con baguette tostada y Gruyère burbujeante.
Ensalada de remolacha asada y queso de cabra
Remolacha asada dulce, queso de cabra cremoso, rúcula de sabor picante y nueces pecanas caramelizadas. El tiempo de preparación incluye 10 minutos para enfriar la remolacha asada antes de pelarla.
El sándwich de queso definitivo
No es un sándwich de queso cualquiera: es EL sándwich de queso. ¡El secreto es fuego bajo y paciencia para que quede perfectamente dorado y completamente fundido!
Sopa de puerro y patata
Clásica crema fina de puerro y patata al estilo vichyssoise: sírvela caliente o fría.
Ensalada de rúcula, parmesano y limón
Rúcula picante con lascas de parmesano, piñones y un aliño fresco de limón: elegancia sencilla.
Bowl griego de cereales
Sabores griegos llenos de sol en un precioso bowl: ¡el halloumi dorado y chisporroteante es la gran estrella!
Ensalada energética de quinoa
Quinoa cargada de proteína con verduras asadas, garbanzos y aliño de tahini y limón.
Crema de brócoli
Crema de brócoli aterciopelada con un toque de nuez moscada y un hilo de crema de leche.
Ensalada caprese
Capas de tomate maduro, mozzarella fresca y albahaca con un buen aceite de oliva y balsámico.
Sándwich de ensalada de huevo
Un sándwich de ensalada de huevo maravillosamente sencillo que acierta siempre: reconfortante, cremoso y clásico.
Sopa de guisantes y hierbabuena
Una vibrante sopa primaveral: guisantes triturados con hierbabuena fresca y un chorrito de limón.
Ensalada Waldorf
La clásica combinación neoyorquina de manzana, apio, nueces y uvas con un aliño ligero de mayonesa.
Bowl de farro y verduras asadas
Farro con sabor a fruto seco y textura firme, con verduras asadas caramelizadas y feta cremoso: ¡un bowl que querrás repetir una y otra vez!
Ensalada de espinacas, fresas y nueces
Espinacas tiernas con fresas maduras, nueces caramelizadas, queso de cabra y crema de balsámico.
Ensalada de pasta al pesto
Fusilli envueltos en un pesto de albahaca vibrante con tomates secos, aceitunas y parmesano.
Ensalada griega
La ensalada griega por excelencia: verduras en trozos generosos, feta cremoso y aceitunas Kalamata aliñadas con aceite de oliva.
Ensalada de sandía, feta y hierbabuena
La mejor combinación del verano: sandía jugosa, feta salado, hierbabuena fresca y un chorrito de lima.
Ensalada de elote al estilo callejero (esquites)
Granos de maíz tostados con queso cotija, lima, chile y un aliño ácido de crema.
Panini caprese
Todo lo que te gusta de la ensalada caprese, prensado en un panini dorado y fundente: ¡absolutamente irresistible!