Sans fruits à coque
1249 recettes
Decouvrez 1249 recettes Sans fruits à coque soigneusement selectionnees — chacune concue pour apporter des saveurs intenses, des ingredients frais et une vraie satisfaction dans votre assiette. Que vous cuisiniez un soir de semaine ou un week-end tranquille, vous trouverez exactement ce dont votre cuisine — et votre appetit — a envie.
Ragoût de queue de bœuf jamaïcain
Une queue de bœuf jamaïcaine riche, dont la viande se détache de l'os, braisée à feu doux et longtemps avec des haricots blancs, du piment de la Jamaïque et du piment scotch bonnet dans une sauce soyeuse et profondément savoureuse.
Ćevapi (saucisses de viande grillées des Balkans)
Une spécialité de rue très appréciée dans les Balkans : des saucisses sans boyau de bœuf et d’agneau, façonnées à la main, grillées au charbon et servies avec de l’oignon cru et du pain plat chaud. Le temps de préparation comprend au moins 2 heures de réfrigération.
Salade de maïs mexicaine de rue (Esquites)
Grains de maïs grillés avec du fromage cotija, du citron vert, du piment et une vinaigrette acidulée à la crème.
Salade de poulet au sésame à l'asiatique
Poulet poché effiloché, chou croquant et vinaigrette relevée au sésame et au gingembre.
Salade Fattoush
Salade de pain levantine avec pita croustillante, légumes saupoudrés de sumac et herbes fraîches.
Salade de Couscous et Pois Chiches
Couscous moelleux avec des pois chiches, des poivrons rôtis, des herbes fraîches et une vinaigrette au cumin et au citron.
Salade Cobb américaine
Des rangées de poulet grillé, de bacon croustillant, d'œuf, d'avocat, de tomate et de fromage bleu sur de la romaine croquante.
Bol de quinoa façon Niçoise
Déclinaison au quinoa riche en protéines de la salade niçoise classique avec du thon, des haricots verts et des olives.
Salade grecque
La salade grecque par excellence — des légumes en morceaux, de la feta crémeuse et des olives de Kalamata assaisonnées d'huile d'olive.
Salade Caprese
Couches de tomates mûres, de mozzarella fraîche et de basilic avec une bonne huile d'olive et du vinaigre balsamique.
Salade de pastèque, feta et menthe
Le meilleur mariage de l'été — pastèque juteuse, feta salée, menthe fraîche et un filet de citron vert.
Salade de concombre coréenne (Oi Muchim)
Des concombres croquants marinés dans du gochugaru, du sésame et du vinaigre de riz — épicés, acidulés, addictifs.
Salade Tiède de Lentilles du Puy et de Bacon
Grand classique de bistrot français — lentilles du Puy tièdes accompagnées de lardons, d'un œuf poché et d'une vinaigrette à la moutarde de Dijon.
Salade de carottes épicées à la marocaine
Carottes fondantes au cumin, coriandre, harissa et pois chiches toastés — vibrantes et parfumées.
Panzanella
Salade de pain toscane imbibée de jus de tomates mûres avec du basilic, des câpres et de l'oignon rouge.
Salade énergétique au quinoa
Du quinoa riche en protéines mélangé à des légumes rôtis, des pois chiches et une vinaigrette au tahini et au citron.
Taboulé
Salade d'herbes libanaise — des montagnes de persil et de menthe avec du bulgure, de la tomate et du citron.
Salade de crevettes à la mangue et à l'avocat
Mangue sucrée, avocat fondant et crevettes juteuses dans une vinaigrette piquante au citron vert et au piment.
Salade Niçoise classique
Un classique provençal avec du thon poêlé, des haricots verts, des œufs, des olives et une vinaigrette acidulée à la moutarde de Dijon.
Salade César classique
Laitue romaine croquante, croûtons dorés et sauce soyeuse aux anchois et au parmesan.