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Mexicaine

61 recettes

Bright, bold, and built to celebrate. Browse 61 Mexican recipes brimming with smoky chillies, vibrant salsas, slow-braised meats, and the kind of food that brings people together around the table — and keeps them there.

Mexicaine

Chiles Rellenos

Piments poblanos rôtis farcis de fromage et nappés d'une sauce tomate légère. Un classique végétarien mexicain avec un équilibre parfait des saveurs.

50 minMoyen350 cal

Cuisinez mieux, mangez mieux.

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Fait chez Innolope

Mexicaine

Sopa de Frijol Negro

Une soupe de haricots noirs crémeuse et réconfortante avec une touche fumée. Végétalienne, économique et idéale en entrée ou en repas léger.

35 minFacile220 cal

Mexicaine

Burrito Bowl au poulet

Meilleur que n'importe quel burrito bowl à emporter — et vous pouvez le personnaliser exactement comme vous l'aimez !

35 minFacile580 cal

Mexicaine

Calabacitas (Poêlée de courgettes et de maïs)

Une poêlée de légumes légère et colorée aux courgettes, au maïs et aux poivrons. Végétalienne, rapide et idéale comme accompagnement sain.

22 minFacile180 cal

Mexicaine

Huevos Rancheros

Œufs au plat servis sur des tortillas chaudes avec une sauce tomate épicée et des haricots refrits. Un classique du petit-déjeuner mexicain, copieux, rapide et rassasiant.

25 minFacile420 cal

Mexicaine

Bol de tacos aux noix

Un bol de riz végétalien avec des noix finement hachées mijotées dans une sauce tomate, du cumin et un assaisonnement pour chili à l'américaine.

35 minFacile685 cal

Mexicaine

Bol de tacos au bœuf sans fruits à coque

Un bol façon taco au bœuf sans fruits à coque, avec du riz, un assaisonnement pour chili à l'américaine, du cumin, de la tomate et de la laitue croquante.

35 minFacile715 cal

Mexicaine

Bol de maïs façon esquites

Grains de maïs grillés mélangés à de la mayonnaise crémeuse, du fromage cotija et du citron vert. Ce favori de la cuisine de rue est rapide, frais et débordant de saveurs mexicaines.

18 minFacile375 cal

Mexicaine

Salade de Mangue, Avocat et Haricots Noirs

Une salade colorée sans cuisson avec de la mangue fraîche, de l'avocat et des haricots noirs, enrobés d'une vinaigrette à la lime. Rapide, végane et idéale pour les journées chaudes.

15 minFacile280 cal

Mexicaine

Bowl à la patate douce et aux haricots noirs

Vibrant, rassasiant et entièrement d'origine végétale — ce bowl d'inspiration mexicaine est la preuve que la cuisine végétalienne est vraiment passionnante !

35 minFacile500 cal

Mexicaine

Quesadilla aux Haricots et au Fromage

Haricots refrits et fromage fondu dans une tortilla croustillante. Économique, végétarien et prêt en quelques minutes.

16 minFacile420 cal

Mexicaine

Aguachile

Un plat de crevettes crues éclatant dans un bouillon épicé de piment vert et de citron vert. Cette spécialité de fruits de mer mexicaine, légère et rafraîchissante, se déguste de préférence en entrée.

20 minMoyen220 cal

Mexicaine

Bol de burrito aux haricots

Un burrito déstructuré avec des haricots, du riz et toutes vos garnitures préférées. Végétalien, économique et parfait pour la préparation des repas à l'avance.

25 minFacile380 cal

Mexicaine

Soupe épicée de haricots noirs

Soupe de haricots noirs corsée et fumée au chipotle, cumin et un trait de citron vert.

40 minFacile270 cal

Mexicaine

Enchiladas Verdes

Tortillas moelleuses garnies de poulet et nappées d'une sauce verte acidulée au tomatillo. Appréciées des enfants et idéales pour les dîners en famille.

50 minMoyen480 cal

Mexicaine

Salade de maïs mexicaine de rue (Esquites)

Grains de maïs grillés avec du fromage cotija, du citron vert, du piment et une vinaigrette acidulée à la crème.

20 minFacile360 cal

Mexicaine

Pozole rouge mexicain

Riche ragoût mexicain de hominy au poulet effiloché, bouillon de piment guajillo et garnitures.

1 h 20 minMoyen380 cal

Mexicaine

Bol façon taco au bœuf épicé

Toute la joie d'une soirée tacos dans un format de bol facile — toute la famille va adorer celui-ci !

25 minFacile580 cal

Mexicaine

Pozole Verde

Une soupe consistante de maïs hominy avec de la salsa verde, du poulet et des herbes fraîches. Ce plat traditionnel et réconfortant du Mexique est riche en protéines et parfait à partager.

1 hMoyen380 cal

Mexicaine

Bol de tacos au jaquier

Du jaquier effiloché dans une sauce fumée et savoureuse offrant une texture semblable à de la viande. Un bol de tacos végane qui séduira même les non-végétariens.

30 minFacile380 cal

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