اقتصادي
188 وصفة
استكشف وصفات مختارة بعناية ضمن فئة اقتصادي — تجمع كل منها نكهات غنية ومكونات طازجة ومتعة حقيقية على مائدتك. سواء كنت تطبخ في أمسية مزدحمة أو تستمتع بعطلة نهاية الأسبوع، ستجد ما يناسب مطبخك وشهيتك (عدد الوصفات: 188).
شوربة الفاصولياء البيضاء والكرنب الأجعد
شوربة مستوحاة من ريبوليتا التوسكانية، مع كافولو نيرو وفاصولياء كانيليني وقشرة بارميزان.
مينستروني كلاسيكية
شوربة الخضار الإيطالية الشهيرة مع فاصولياء كانيليني وخضار موسمية ومعكرونة.
سلطة الفاصولياء السوداء المكسيكية
سلطة فاصولياء سوداء مشبعة وقوية النكهة مع ذرة محمرة وأفوكادو وهالابينو وليمون أخضر.
شوربة الكراث والبطاطس
شوربة كراث وبطاطس ناعمة وكلاسيكية على طريقة فيشيسواز؛ تقدم ساخنة أو مبردة.
شوربة الفطر والشعير
شوربة مشبعة على طريقة أوروبا الشرقية مع فطر مشكل وشعير لؤلؤي وزعتر طازج.
شوربة الطماطم المشوية والريحان
طماطم مشوية ببطء تُخلط لتصبح شوربة مخملية مع ريحان طازج ورشة من زيت الزيتون.
شوربة البازلاء الخضراء والنعناع
شوربة ربيعية زاهية من البازلاء المخلوطة مع نعناع طازج وعصرة ليمون.
تبولة
سلطة أعشاب لبنانية بكمية وافرة من البقدونس والنعناع مع البرغل والطماطم والليمون.
شوربة القرع العسلي الكمثري المشوي
قرع عسلي كمثري مشوي حلو المذاق، يُخلط مع الزنجبيل وحليب جوز الهند والبهارات الدافئة.
سلطة القرنبيط المشوي بالهريسة
قرنبيط متكرمل بالهريسة فوق الحمص بالطحينة، مع الرمان واللوز المحمص.
شوربة الفاصولياء السوداء الحارة
شوربة فاصولياء سوداء قوية ومدخنة النكهة، مع شيبوتلي وكمون وعصرة ليمون أخضر.
بورشت أوكراني
شوربة شمندر وخضار بلون أرجواني داكن، مع الشبت وملعقة من الكريمة الحامضة.
سلطة المعكرونة بالبيستو
معكرونة فوسيلي مغطاة ببيستو الريحان الزاهي مع طماطم مجففة بالشمس وزيتون وبارميزان.
يخنة الحمص والسبانخ
إسبيناكاس كون غاربانثوس: حمص غني بالثوم مع سبانخ تذبل في صلصة الطماطم والبابريكا.
بانزانيلا
سلطة خبز توسكانية تتشرب عصارة الطماطم الناضجة مع الريحان والقبار والبصل الأحمر.
شوربة العدس الأحمر
شوربة عدس أحمر دافئة مع الكمون والكركم والجزر، تُنهى بلمسة منعشة من الليمون والكزبرة.
فتوش
سلطة خبز شامية بخبز بيتا مقرمش وخضار مرشوشة بالسماق وأعشاب طازجة.
سلطة الكسكس والحمص
كسكس مفلفل مع حمص وفلفل مشوي وأعشاب طازجة وتتبيلة الكمون والليمون.
سلطة الشعير اللؤلؤي والفطر
شعير لؤلؤي بنكهة المكسرات مع فطر مشوي وزعتر وتتبيلة خل النبيذ الأحمر.
شوربة كريمة البروكلي
شوربة بروكلي ناعمة ومخملية مع لمسة من جوزة الطيب وخط دائري من الكريمة.